Cải bó xôi là loại rau có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, A, D, E, B9, chất sắt… và các khoáng chất. Bên cạnh đó, thịt bò cũng là nguồn thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì thế, khi kết hợp hai loại nguyên liệu này với nhau không chỉ giúp món ăn ngon lạ miệng hơn mà vừa bổ sung vitamin C, B9 và protein tốt cho sự phát triển của cơ thể đặc biệt là trẻ em.